Molho ao sugo

Ingredientes

1 1/2 kg tomate para molho

3 dentes de alho

1 cabeça de cebola grande

100 g de salsão

2 cubos de caldo de galinha

Modo de Preparo
Refogue o alho e a cebola. Adicione o salsão e os caldos de galinha. Limpe os tomates e coloque-os para cozinhar no refogado. Coloque água apenas para cobrir os tomates. Depois de cozido, bata no liquidificador e coe em outra panela. Deixe cozinhar em fogo médio por 15 minutos. Salgue a gosto. (1 litro)