Buscapé

terça-feira, 20 de setembro de 2011

Abobrinha recheada de carne seca ao molho branco com parmesão




rendimento 4 pessoas
 


2 abobrinhas médias
200 gramas de carne seca
cebola
alho
creme de leite cebola, azeite e alho para dourar a carne seca
parmesão ralado

Modo de fazer:
corte as abobrinhas ao meio e tire as sementes
ferva até ela ficar al dente
em uma panela separada ferva a carne seca e depois desfie

depois ke ferver a abobrinha reserve
quando a carne seca estiver no ponto adicione o creme de leite
recheie as abobrinhas e polvilhe por cima com o parmesão
levar ao forno por meia hora
sirva com arroz branco e batata palha

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